齐鲁晚报网

　　曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。老板自己做，自己了解重视了，不管是招人还是内部调动人员都不是问题。